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Resumen
Expo Café & Gourmet Guadalajara celebra su 15ª edición
La chef Gaby Ruiz presenta el libro de Cocina, y su trayectoria al plasmar su mundo creativo
Cuando el desperdicio se convierte en una bebida con memoria
Festival de Arroces 2025, reúne tradición, innovación y maestría
“Ecos de la Eternidad de los Pueblos Mágicos”, un pabellón en la Plaza de los Mártires integrado por 14 módulos temáticos
Publicada enGastronomía

Expo Café & Gourmet Guadalajara celebra su 15ª edición

Publicada enGastronomía

La chef Gaby Ruiz presenta el libro de Cocina, y su trayectoria al plasmar su mundo creativo

El congreso San Sebastian Gastronomika prepara su edición especial

El congreso San Sebastian Gastronomika prepara su edición especial

Publicada enGastronomía
Chefs internacionales como Rasmus Munk y René Redzepi (Dinamarca), José Andrés (español en Estados Unidos), Leonor Espinosa (Colombia), Alex Atala (Brasil), Yoshihiro Narisawa (Japón) o Matthew Lightner (Estados Unidos), Así como Oriol Castro y Eduard
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“Guardianes del maíz”, se rinde un homenaje a quienes preservan el cultivo del cereal a través una exposición

“Guardianes del maíz”, se rinde un homenaje a quienes preservan el cultivo del cereal a través una exposición

Publicada enExposiciones, Gastronomía
La obra expuesta es un reconocimiento a generaciones de agricultoras y agricultores tradicionales, quienes, con su trabajo, favorecieron a que el maíz se diversificara en una amplia variedad de especies, luego de 10 mil años
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“Saberes y Sabores”, espacio de encuentro y divulgación sobre cultura alimentaria

“Saberes y Sabores”, espacio de encuentro y divulgación sobre cultura alimentaria

Publicada enGastronomía
Impulsado por la Dirección de Programas Regionales y Prioritarios de la DGCPIU, “Saberes y sabores” constará de 13 sesiones virtuales, que se realizarán del 8 de marzo al 15 de noviembre de 2023, de 12:00
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La cafeína es un compuesto químico natural presente el café, cacao y té

La cafeína es un compuesto químico natural presente el café, cacao y té

Publicada enGastronomía
Los verdaderos amantes del café siempre buscan la mejor opción para poder disfrutar del sabor y de los beneficios del café, una duda muy común es: ¿qué estilo de café es el que contiene más
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Exposiciones
Publicada enExposiciones Gastronomía
Festival de Arroces 2025, reúne tradición, innovación y maestría
Publicada enExposiciones Gastronomía
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Publicada enExposiciones Gastronomía
Morelos, cede del X Foro Mundial de la Gastronomía 2025
Publicada enExposiciones Gastronomía
Vista la fiesta para celebrar 20 años de la Feria del Elote y el Maíz en Tonanitla
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